Banco Alimentare dal 1989 recupera in Italia alimenti ancora integri e non scaduti che sarebbero altrimenti destinati alla distruzione, perché non più commercializzabili. Salvati dallo spreco, riacquistano valore e diventano risorsa per aiutare chi si trova in difficoltà. Banco Alimentare opera ogni giorno in tutt’Italia attraverso 21 Organizzazioni Banco Alimentare dislocate sul territorio nazionale, secondo le linee guida della Fondazione Banco Alimentare ETS. Grazie all’attività quotidiana della rete Banco Alimentare, nel 2024 sono state distribuite quasi 94.000 tonnellate di alimenti a circa 7.600 organizzazioni partner territoriali consentendo loro di fornire aiuto alimentare a 1.793.000 persone in difficoltà nel nostro paese. Sabato 15 novembre Banco Alimentare organizza la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare® giunta nel 2025 alla sua 29° edizione. Banco Alimentare opera grazie anche al lavoro quotidiano di oltre 1.900 volontari.